عيون الشوق
New Member
رولات الدجاج *****
رولات الدجاج(السويس رول)00
المقاديرررررررررررررررر00
3_صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
3_بصلات
1_طماطم
2_ جزر مبشور
أصبع زبده
1_فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
رقائق سمبوسه (سويتز)
مكعب ماجي _ملح _فلفل_بهارات
علبه ونصف قشطه
علبة جبن كاسات (الحجم المتوسط)
الطرررررررررررررررررريقه00
*نحضر صينيه متوسطة الحجم
*نقطع الطماطم حلقات ونضعها في قاعدة الصينيه
*نقطع بصلتين جوانح ونصفها فوق الطماطم
*نقوم بعمل حشوة الدجاج كالتالي 00
(نقطع البصل حلقات صغيره ونحمره على النار ثم
نضيف الدجاج المفروم والجزر والفلفل والماجي والبهارات )
*نقوم بلف رقائق السمبوسه على شكل رولات بحشوة الدجاج
ونصفها في الصينيه فوق البصل والطماطم 0
*عند الانتهاء من لف الرولات نقوم بعمل الصلصه الخاصه وهي كالتالي00
*نخلط القشطه مع الجبنه بمضرب البيض حتى تصبح خفيفه ونصبها على
الصينيه 0
* نغطيها بقصدير ونضعها في الفرن حراره 350 درجه مئويه لمدة
نصف ساعه او حتى تنضج الرولات وتتشرب الخلطه جيداً
*نحمرها من فوق قليلاً0
وبالهناء والعافيه ...
رولات الدجاج(السويس رول)00
المقاديرررررررررررررررر00
3_صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
3_بصلات
1_طماطم
2_ جزر مبشور
أصبع زبده
1_فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
رقائق سمبوسه (سويتز)
مكعب ماجي _ملح _فلفل_بهارات
علبه ونصف قشطه
علبة جبن كاسات (الحجم المتوسط)
الطرررررررررررررررررريقه00
*نحضر صينيه متوسطة الحجم
*نقطع الطماطم حلقات ونضعها في قاعدة الصينيه
*نقطع بصلتين جوانح ونصفها فوق الطماطم
*نقوم بعمل حشوة الدجاج كالتالي 00
(نقطع البصل حلقات صغيره ونحمره على النار ثم
نضيف الدجاج المفروم والجزر والفلفل والماجي والبهارات )
*نقوم بلف رقائق السمبوسه على شكل رولات بحشوة الدجاج
ونصفها في الصينيه فوق البصل والطماطم 0
*عند الانتهاء من لف الرولات نقوم بعمل الصلصه الخاصه وهي كالتالي00
*نخلط القشطه مع الجبنه بمضرب البيض حتى تصبح خفيفه ونصبها على
الصينيه 0
* نغطيها بقصدير ونضعها في الفرن حراره 350 درجه مئويه لمدة
نصف ساعه او حتى تنضج الرولات وتتشرب الخلطه جيداً
*نحمرها من فوق قليلاً0
وبالهناء والعافيه ...