بسم الله الرحمن الرحيم
خلطة حلوه لشوي اللحم خاصة ونحن نستقبل عيد الاضحى المبارك
علبة زبآدي
التتبيلة:
ملح-
بهآرآت
-كموون
-فلفل أسود
زيت زيتوون
فص ثووم مهرووس
كزبرة مفروومه
2 حبه ليموون
تخلطين جميع المقآدير مع بعض
و تضعين الخلطة على اللحم المقطع قطع صغيره
ونتركه لمدة ساعتين على الاقل في الثلاجه
ثم "نشكه" في اعواد خشبيه للشوي
ويطلع ريحتة جميله وطعمه لذيذ وطري
وصحتين وعافيه
خلطة حلوه لشوي اللحم خاصة ونحن نستقبل عيد الاضحى المبارك
علبة زبآدي
التتبيلة:
ملح-
بهآرآت
-كموون
-فلفل أسود
زيت زيتوون
فص ثووم مهرووس
كزبرة مفروومه
2 حبه ليموون
تخلطين جميع المقآدير مع بعض
و تضعين الخلطة على اللحم المقطع قطع صغيره
ونتركه لمدة ساعتين على الاقل في الثلاجه
ثم "نشكه" في اعواد خشبيه للشوي
ويطلع ريحتة جميله وطعمه لذيذ وطري
وصحتين وعافيه